Patrón alimentario y estado nutricional de niños trabajadores del área rural del cantón Cuenca, durante el 2014

´El objetivo fue determinar el estado nutricional, patrón alimentario y condiciones socioeconómicas de niños escolares en condición de trabajo infantil de la zona rural del cantón Cuenca. Para lo cual se realizó un estudio descriptivo-prospectivo, de enfoque transversal y diseño cuantitativo. En cada elemento muestral (n=60) se determinó: peso, talla e índice de masa corporal; lográndose evidenciar que el 65% de los escolares presentaron peso para la edad normal, el 61,67% tiene talla no adecuada para la edad; correspondiendo un 33,33% a riesgo de talla baja para la edad y 23,33% a talla baja para la edad. Finalmente el 60% de los escolares tienen índice de masa corporal normal, seguido de un 23.33% con sobrepeso. Finalmente se concluyó que el 60% de individuos evaluados, se encontraron dentro de rangos normales, sin embargo el hallazgo de obesidad y sobrepeso, se relacionan a un peso normal con baja talla para la edad, la cual se asocia probablemente a deficiencias económicas, condición de trabajo infantil, localización rural y factores étnicos, como variantes normales de crecimiento.

• Hovedforfatter: Medina Minchala, Suly Johanna (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2016
• Fag: Nutrición; Niños-Nutrición; Médico-Tesis y disertaciones académicas
• Online adgang: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/15807