Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

The “Ingenio Azucarero del Norte” is a small but long-lived sugar producer in Imbabura – Ecuador. To enhance its industrial results and improve the cost-effectiveness of its products, the sugar mill wants to investigate different microorganisms, especially biotechnologically attractive bacteria, whi...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Espinosa Hidalgo, Nicole Doménica (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	eng
Wydane:	2021
Hasła przedmiotowe:	Caña de azúcar Aislamiento Fermentación Sugarcane Isolation Leuconostoc mesenteroides Lactiplantibacillus plantarum Leuconostoc holzapfelii Gluconobacter oxydans Lactococcus lactis Kurthia gibsonii Fermentation
Dostęp online:	http://repositorio.yachaytech.edu.ec/handle/123456789/371
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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od: Scalvenzi, Laura
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Characterization of microbial protein obtained from agro-industrial waste
od: Chafla Moina, Ana Lucia
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