Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

The “Ingenio Azucarero del Norte” is a small but long-lived sugar producer in Imbabura – Ecuador. To enhance its industrial results and improve the cost-effectiveness of its products, the sugar mill wants to investigate different microorganisms, especially biotechnologically attractive bacteria, whi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Espinosa Hidalgo, Nicole Doménica (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	eng
Được phát hành:	2021
Những chủ đề:	Caña de azúcar Aislamiento Fermentación Sugarcane Isolation Leuconostoc mesenteroides Lactiplantibacillus plantarum Leuconostoc holzapfelii Gluconobacter oxydans Lactococcus lactis Kurthia gibsonii Fermentation
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.yachaytech.edu.ec/handle/123456789/371
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Caracterización genética mediante ADN de las cepas productoras de CO2 para acelerar la formación de “ojos” en el queso tipo Gouda
Bằng: Tello Samaniego, Luisana Yamilé
Được phát hành: (2016)

Aislamiento y caracterización de bacterias ácido lácticas en el mosto de dos tipos de tuna, amarilla y roja, para la bioconservación de tomate (Solanum lycopersicum): Riñón, cherry redondo y cherry pera
Bằng: Otero Garcia, Josselyn Viviana
Được phát hành: (2022)

EVALUACIÓN DE LA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA (Leuconostoc mesenteroides) Y EL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (Rosmarinus officinalis) COMO BIOCONSERVANTES EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVA DE PAICHE (Arapaimas gigas) EN ENVASE DE VIDRIO
Bằng: Suarez Arce, Valeria Anthonella
Được phát hành: (2023)

Microorganismos (Lactococcus lactis, Propionibacterium freudenreich y Debaryomyces hansenii) como alternativas a la bioconservación de alimentos.
Bằng: Carrasco Arévalo, Héctor
Được phát hành: (2024)

Evaluación mediante análisis fisicoquímico y microbiológico de distintas leguminosas liofilizadas, considerando la incorporación de bacterias ácido lácticas para la obtención de un alimento funcional.
Bằng: Bosquez Zambrano, Johanna Carolina
Được phát hành: (2024)

Determinación del efecto de distintas concentraciones de Lactiplantibacillus plantarum y cloruro de sodio en la fermentación láctica de hortalizas encurtidas
Bằng: Catagua Yela, Alexis Javier
Được phát hành: (2023)

Efecto de la calidad del fermento Lactiplantibacillus plantarum (SAFSOUR LP 652) sobre la elaboración de la cerveza artesanal tipo Ale.
Bằng: Narváez Jaramillo, Jenniffer Lisbeth
Được phát hành: (2024)

Aplicación de Lactiplantibacillus plantarum como inhibidor fúngico en la prevención de microorganismos patógenos en cacao (Escala piloto).
Bằng: García Romero, Joseth Vinicio
Được phát hành: (2024)

Obtención de ácido láctico y síntesis del isómero "L (+)" a partir de la caña de azúcar
Bằng: Uquillas Guanulema, Byron Israel
Được phát hành: (2022)

Formulación de fermentos basados en residuos de la empresa azucarera “IANCEM” para la acuacultura simbiótica en la industria del camarón.
Bằng: Reina Cabezas, Paula Alejandra
Được phát hành: (2024)

Extraction of hell mucilag of Theobroma cacao L. for use in clarification of juices of Saccharum officinarum
Bằng: Fernández Escobar, Ángel Oliverio
Được phát hành: (2022)

Preliminary Assessment of the In Vitro Immunological Activity of Native Lactobacillus Strains from the Ecuadorian Amazon
Bằng: Scalvenzi, Laura
Được phát hành: (2024)

Electromagnetic fields effects on microbial growth in cocoa fermentation: A controlled experimental approach using established growth models.
Bằng: Guzmán Armenteros, Tania María
Được phát hành: (2024)

Characterization of microbial protein obtained from agro-industrial waste
Bằng: Chafla Moina, Ana Lucia
Được phát hành: (2015)

Evaluation of yeast for ethanol production from sugar cane molasses
Bằng: Tuárez Párraga, Miguel Alejandro
Được phát hành: (2020)

Identificación bioquímica y evaluación de la capacidad bacteriocinogénica de las bacterias ácido lácticas aisladas de quesillos artesanales
Bằng: Méndez Rojas, María Isabel
Được phát hành: (2016)

Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (ccn-51).
Bằng: Aguilar Siguenza, Samantha Mishel
Được phát hành: (2019)

Obtención de cepas de lactobacillus SPP. del estómago del chame (Dormitator latifrons) como potencial probiótico en alimentación agropecuaria
Bằng: Macías Martínez, Anthony Gabriel
Được phát hành: (2023)

Control engineering perspective of fermentation process from zymomonas mobilis: Modeling, state estimation and control
Bằng: Quintero Montoya, Olga Lucía
Được phát hành: (2009)

Inclusión de lactobacillus plantarum en la alimentación de cerdas gestantes y lactantes sobre el desempeño de la camada
Bằng: Vera Vera, Víctor Isidro
Được phát hành: (2020)

Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de cáscara de banano (Cavendish valery)
Bằng: Granda Sivisapa, Fabián Enrique
Được phát hành: (2009)

Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas (BAL) preentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) trinitario y nacional.
Bằng: Verdezoto Quinatoa, Diana Carolina
Được phát hành: (2017)

Susceptibility analysis of Arcobacter isolated from fresh cheeses from municipal markets to fluoroquinolones in Guaranda City, Ecuador.
Bằng: Bayas Morejón , Favian
Được phát hành: (2022)

Aislamiento y purificación de bacteriocinas a partir de lactobacillus plantarum para su uso como conservantes en carne de res
Bằng: Bravo Pulla, Josselyn Samantha
Được phát hành: (2021)

Bioconservación de embutidos crudos mediante el uso de Staphylococcus carnosus y Lactobacillus plantarum como cultivos protectores
Bằng: Moscoso Calle, Adrián Javier
Được phát hành: (2017)

Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde
Bằng: Falcones Farfan, Carmen Leticia
Được phát hành: (2023)

EL EFECTO DEL USO DE PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS PLANTARUM & LACTOBACILLUS CASEI) Y ENZIMAS AMILASAS (FUNGAMYL) & PECTINASAS (AFPL), EN LA FERMENTACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA DE CAMOTE (IPOMOEA BATATAS L.)
Bằng: Proaño, Janina
Được phát hành: (2013)

Carbapenemase genes in clinical and environmental isolates of Acinetobacter spp. from Quito, Ecuador.
Bằng: Sotomayor, Nicole
Được phát hành: (2024)

Determinación de la factibilidad del uso de la bacteria Lactobacillus plantarum, aplicada a masas de harina de trigo para reducción del gluten
Bằng: Galindo Orellana, Xavier Eduardo
Được phát hành: (2016)

Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
Bằng: Salazar Robalino, Jhostyn Hernán
Được phát hành: (2024)

Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
Bằng: Varela Muñoz, José Gregorio
Được phát hành: (2016)

Enzimas lactasas fúngica y bacteriana para elaborar manjar deslactosado de leche de cabra
Bằng: Romero Vásquez, Katherine Lissette
Được phát hành: (2024)

Efecto de probioticos sobre el rendimiento productivo de pollitas criollas de la linea araucana.
Bằng: Allauca Gusqui, Jofree Enrique
Được phát hành: (2022)

Aislamiento y caracterización de bacterias a partir del suero de leche bovina, para la obtención de bacteriocinas y su aplicación como agente antimicrobiano
Bằng: Palma Quillupangui, Blanca Lisseth
Được phát hành: (2023)

Propuesta de una solución de Telemedicina basada en dispositivos loT para pacientes con COVID-19 en aislamiento domiciliarios en Ecuador
Bằng: Soliz Urgiles, Victor Vladimir
Được phát hành: (2021)

Hydraulic relationship between aquifer and pond under potential influence of eucalyptus and sugarcane in tropical region of São Paulo, Brazil
Bằng: Terada, Rafael
Được phát hành: (2022)

Método de Fermentación “Acosta” para obtener concentraciones de alcoholes superiores en aguardientes menores de 350mg/l.
Bằng: Acosta Martínez, Delvis Rafael
Được phát hành: (2009)

Establecimiento de un consorcio bacteriano nativo degradador de crudo Napo
Bằng: García, Mario
Được phát hành: (2022)

Producción de beauveria bassiana para la formulación de bioplaguicidas
Bằng: Lucero, Jessenia
Được phát hành: (2024)

Efecto de la reducción de sales de nitrito y uso de bacterias ácido lácticas (Lactobacillus sakei y Lactobacillus plantarum) en la elaboración de chorizo madurado (tipo español)
Bằng: Quinatoa Erique, Evelyn Josselyn
Được phát hành: (2024)