Perfil lipídico y contenido de ácidos grasos trans en productos ecuatorianos de mayor consumo Por Guzmán Figueroa, Andrea Geovana

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Efecto de la inclusión de diferentes niveles de omega 3 sobre la deposición de grasa y tamaño de vísceras en ratones [Mus musculus]. Por Ochoa Alejandro, Diego Paúl

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IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LA POSICIÓN SN-2 EN 5 VARIEDADES DE PALMAS HÍBRIDAS (E. Oleíferas x E. guineensis) MANTA 2019. Por PÁRRAGA SAAVEDRA, SAMUEL FERNANDO

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EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE GRASA SOBREPASANTE EN LA FERTILIDAD Y PRODUCCIÓN DE VACAS MESTIZAS CON CRÍA AL PIE. Por ALCÍVAR CEDEÑO, OSCAR GUSTAVO

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Obtención de biodiesel a partir de grasa bovina Por Arévalo, Pablo

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Metodología NIR en la determinación rápida de ácidos grasos en aceites crudos. Área de control de calidad La Fabril S.A. Por Almeida Zambrano, Jorge Alfredo

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Metodología NIR en la determinación rápida de ácidos grasos en aceites crudos. Área de control de calidad La Fabril S.A. Por Almeida Zambrano, Jorge Alfredo

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Determinación del perfil de ácidos grasos de la quinua ecuatoriana (Chenopodium quinoa WILLD) variedad INIAP Tunkahuan por diferentes métodos de extracción Por Bermúdez Calahorrano, Walter Andrés

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Desarrollo de un sazonador a base de mariscos para uso culinario Por Calderón Reyes, Alfredo Limber

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Determinación de vitaminas y ácidos grasos de la lentinula edodes que se cultiva en Ecuador Por Guamán Cañar, Patricia Alexandra

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Efecto de un desayuno alto en ácidos grasos saturados vs insaturados, sobre las cifras postprandiales de glucosa y lípidos en pacientes diabéticos tipo 2 Por Sánchez Morales, Luis David

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FACTORES CAUSANTES DE HIPERLIPIDEMIA Y SU RELACIÓN CON LA ALTERACIÓN DE OTRAS PRUEBAS DE LABORATORIO Y CON LA SALUD DE LOS PACIENTES QUE ACUDIERON AL LABORATORIO CLÍNICO DEL CENTRO... Por CHICA MEJÍA, JHON S.

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Reducción del contenido de ácidos grasos libres, mediante adsorción con tierra de diatomeas, en el biodiesel producido por la hidroesterificación en condiciones supercríticas a par... Por Caisa Chasipanta, Willam Jeferson

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Estudio estadístico de la relación que existe entre el jabón base y el producto terminado (jabones blancos) en la empresa de jabones Por Espol

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Comparación y caracterización del contenido graso y el comportamiento térmico de tubérculos fritos (Camote, Papa China Fripapa) Por Ochoa Holguín, Janina Lissette

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Desarrollo y validación de un método analítico para determinar ácidos grasos oleico, palmítico y esteárico por HPLC en aceites vegetales Por Arévalo Aguilar, Leonel Patricio

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Determinación de ácidos grasos poliinsaturados en extractos de microalgas (Nannochloropsis oculata y Tetraselmis suecica) obtenidos mediante extracción por solventes y fluidos supe... Por Gárate Carreño, Paola Alexandra

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EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA, BROMATOLÓGICA Y SENSORIAL DEL JUGO DE MOCOCHA (PHITELEPHAS AECUATORIALIS MACROCARPA) PARA SU PROYECCIÓN DE INDUSTRIALIZACIÓN. Por SÁNCHEZ ORTEGA, JOSÉ VALENTÍN

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Evaluación del efecto de ácidos grasos omega 3 sobre la tasa de fecundidad y fertilidad en ratones (Mus musculus) en tres ciclos reproductivos. Por Juela Palta, Gina Vanessa

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Evaluación de los Acidos Grasos Omega-3 y Omega-6 Presentes en Alimentos Enriquecidos que se Expenden en los Supermercados de Riobamba Por Moreno Gavilanes, Juan Plablo

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