PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF THE EXTRACTION OF OCA FLOUR BY THE OPEN TACHO METHOD nork Caicedo, Dayana

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Evaluación físico-química de las algas rojas rhodophyta, parroquia Ballenita provincia Santa Elena nork Filian Cevallos, Kevin Emir

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Elaboración de un sucedáneo de café soluble a partir de la semilla del Salak Salacca y comparar con un café arábigo sus propiedades físicas químicas nork Álvarez García, Luis Alex

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Porcentajes de pulpas deshidratadas de piña y mango como fuente de fibra en la obtención de galletas nork Bazurto Vera, Génesis Antonella

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Efecto de dos tipos de aceite esencial (naranja y romero) en la conservación de pescado fresco cachema corvina (cynoscion spp) y su influencia en las propiedades físicas y microbio... nork Molina Paredes, Patricio Fernando

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Estudio de algunas características fisicoquímicas y microbiológicas de las aguas residuales vertidas en la ciudadela Florida Norte de la ciudad de Guayaquil nork Ramos Chalen, Sandra Cristina

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Harina de algarrobo (Prosopis Pallida) sobre la digestibilidad y metabolismo in vivo en pollos broiler en etapa inicial nork López Mora, Ricardo Javier

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Desarrollo de una bebida alcohólica destilada tipo (vodka) a partir de dos variedades de tubérculos, Papa China (Colacasia Esculenta) y Oca (Oxalis Tuberosa) nork Ordóñez Girón, Lilis Dayana

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Evaluación fisicoquímica y microbiológica del hongo ostra gris (Pleurotus ostreatus) cultivado en la Provincia de Pichincha (Tumbaco)- Ecuador nork López Ramírez, Cristina Isabel

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Evaluación y Análisis Fisicoquímico de Abono Orgánico del Centro Integral de Manejo de Residuos Sólidos del Municipio de Loja nork Ocampo Carchi, Paula Michelle

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Determinación de la influencia de los parámetros de faenamiento sobre la calidad de la carne de cuy (Cavia porcellus) nork Mejía Cuayal, Leydi Zoraida

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Evaluación de la planta de tratamiento de aguas residuales de la comunidad Yanayacu La Dolorosa sector La Floresta, parroquia Yanayacu, cantón Quero, provincia de Tungurahua nork Molina Nogales, Mauricio Alejandro

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"Bebida helada de jengibre (Zingiber officinale) con niveles de miel de abeja" nork Mendoza Luna, Suannie Vanessa

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Evaluación de la calidad de suelos con cultivos de zea mays (maíz) en la parroquia rural chacarita del cantón ventanas, provincia los ríos, ecuador nork Vera Bravo, María Auxiliadora

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Estudio de los parámetros de calidad de las tabletas de atenolol de 50 mg genéricos elaboradas por dos laboratorios farmacéuticos y su comparación con el producto innovador nork Jiménez Cevallos, Raúl Alejandro

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Calidad de agua potable del Cantón Santa Lucía, Provincia del Guayas, Guayaquil-Ecuador nork Flores Paredes, Rock Stewar

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Evaluación del efecto de la adición de promotores de cristalización en la consistencia y plasticidad de una manteca industrial de panadería de alta rotación de la empresa DANEC S.A... nork Perugachi Mármol, Yadira Elizabeth

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Estudio fisicoquímico de miel de abeja (Apis mellifera) comercializada en la ciudad de Guayaquil nork Freire Castro, Anggie Selena

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Adición de hongo Agaricus Bisporus como sustituto de la carne de cerdo en la calidad del chorizo ahumado tipo I nork Muñoz Solórzano, Kimberly Nicole

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Evaluación de técnicas de barrera en queso fresco como reductores del deterioro en refrigeración nork Marcillo Cevallos, Helen Melina

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