Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para establecimientos cosméticos veterinarios, bajo normativa de “Agrocalidad” מאת Domínguez Sari, María Fernanda

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Elaboración de un procedimiento para el control de la calidad del agua en una fábrica de embutidos מאת Saetama Guallpa, María Verónica

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Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-Cuenca מאת Nacipucha Astudillo, María Verónica

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Guía de implementación de la normativa BPM, en el diseño civil, construcción y montaje de una planta procesadora de lácteos para AGALEC מאת Herrera Dután, Nelly Yolanda

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Implementación de buenas prácticas de manufactura en el proceso de elaboración de helados de la empresa tradición de Salcedo מאת Hidalgo León, Erika Daniela

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Implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la Empresa procesadora de chocolate y sus derivados “Chocolate Amazónico Tsatsayacu", del cantón Arosemena Tola... מאת Arias Guadalupe, Alexis Franklin

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Evaluación de la calidad microbiológica de snacks de plátano (chifles) que se expenden en restaurantes en el norte de Guayaquil מאת Méndez Grau Michelle

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Plan de acción basado en BPM en la panadería pastel pan. מאת Chiquito Macías, Diana Mabel

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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la planta de balanceados de la avícola granja integral G14 (FAVECA S.A). מאת Vega Muso, Dayana Paola

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Auditoría de Marketing de la Empresa PRASOL – Lácteos Santillán para fortalecer la imagen de marca y su posicionamiento en el mercado en la ciudad de Riobamba, parroquia San Luis e... מאת Usca Farinango, Tania Fernanda

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La gastronomía como elemento para el desarrollo turístico: caso barrio Paraíso Amazónico, cantón Francisco de Orellana מאת Cuenca Cuenca, Jefferson Gabriel

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Diseño de un plan de acción sobre procesos de manipulación e higiene en el sector mariscos del mercado caraguay, basado en las buenas prácticas de manufactura. מאת Nuñez Noboa, Shakyra Selena

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Determinación de Salmonella spp y Escherichia coli O157:H7 en bandejas de carne de pollo comercializadas en frigoríficos de la ciudad de Tulcán מאת Lema Yépez, Lissette Ivette

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Aseguramiento de la calidad de los productos lácteos "Oro Leche" (Acalosa), mediante el diseño e implamentación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos de Saneami... מאת Criollo Paladines, Cristhian Santiago

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Proyecto de factibilidad para la creación de la planta procesadora de cárnicos, en el Gobierno Autónomo descentralizado parroquial rural de san isidro, perteneciente al cantón moro... מאת Macao Guzmán, Jorge Luis

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Manejo de puntos de riesgo de contaminación bacteriológica en el mercado municipal de Macas מאת Ávila Illescas, César Alexander

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Propuesta de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para el manejo del servicio de Alimentación ofrecido en el Asilo "Hogar de la Paz" de la Ciudad de Guayaquil מאת Calderón Reyes, Limber Alfredo

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Diseño de un modelo de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la Planta Procesadora de panela “Panelera Teniente Hugo Ortiz” Puyo-Pastaza מאת Gaibor Sarabia, Johana Estefanía

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Evaluación del estado sanitario de la carne de bovinos faenados en el camal de Guamote. מאת Carguachi Delgado, Freddy Dario

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Plan de negocios de la Empresa Asociativa de Lácteos COCIHC de la Corporación de Organizaciones Campesinas Huaconas y Culluctus de Colta, provincia de Chimborazo, período 2017 - 20... מאת Morales Andi, Yessica Katherine

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