Evaluación económica y financiera de la planta de producción de la carragenina. Por Garzón Villacis, Alex David

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Estudio de la producción de la carragenina y su demanda a nivel mundial y nacional. Por Lasluisa Chicaiza, Marjorie Gabriela

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Evaluación de la retención de humedad en un queso duro no madurado, a partir de leche entera con adición de harina de chocho y carragenina. Por Villarroel Basantes, Shirley Dayana

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Evaluación de la retención de humedad en un queso duro no madurado, a partir de leche entera con adición de harina de chocho y carragenina. Por Villarroel Basantes, Shirley Dayana

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Calidad nutritiva, microbiológica y organoleptica del jamón de espalda con la adición de diferentes niveles de carragenina Por Velasteguí Morocho, Héctor Hugo

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Estudio comparativo de la actividad antiinflamatoria de los extractos etanólicos de hojas y rizomas de la (Smilax purhampuy Ruiz) Por Chávez Mota, Kevin Rubén

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Evaluación de la actividad antiinflamatoria de extractos de las hojas de caña agria (costus spicatus) en ratas (rattus norvegicus) con edemas inducidas por carragenina Por Chimbo Rea, Miriam Vanesa

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Evaluación de la actividad antiinflamatoria in vivo en ratones (Mus musculus) de las hojas del mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Por Manobanda Cáceres, Ingrid Vanessa

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Comparación de tres tipos de estabilizantes en la calidad de una bebida a base de pitahaya amarilla y miel de abeja, obtenidas en la Isla Puná. Por Auhing Tinajero, Walter Andrés

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Estudio del análisis técnico de producción de carragenina a partir del alga roja Eucheuma Cottonii. Por Tonato Chuqui, Brayan Geovanny

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Evaluación de la actividad antiinflamatoria in vivo de un gel a base del extracto hidroalcohólico de Ageratum conyzoides L. en ratones Mus musculus Por Mainato Coello, Karla Mireya

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Uso de inulina y carragenina en la calidad de queso crema bajo en grasa Por Gavilanes López, Pablo Israel

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Evaluación de la actividad antiinflamatoria de extractos acuosos combinados de Ilex guayusa (Loes), Vernonanthura patens (Kunth) y Theobroma cacao (Linneo) en modelo animal Rata (R... Por Valverde Zumba, Lissethy del Pilar

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Determinación de la actividad antiinflamatoria de la planta Clinopodium tomentosum mediante inhibición de edema plantar inducido por caragenina en ratas Rattus norvegicus. Por Culqui Guaman, Ximena Catalina

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Evaluación de tres Niveles de Carragenina en la Elaboración de Tocino Curado y Ahumado Por López Rubio, Carmen Elisa

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Evaluación de tres Niveles de Carragenato en la Elaboración de Chuletas de Cerdo Curada y Ahumada Por Ruiz Mármol, Hernán Patricio

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Evaluación de la Actividad Antiinflamatoria del Extractos de Verdolaga (Portulaca oleracea) en Ratas (Rattus novergicus) con Edema Inducido por Carragenina en el Bioterio ESPOCH. Por Santamaría Cáseres, Liliana Maricela

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