Extracción y aprovechamiento del mucilago de cacao (theobroma cacao) como materia prima en la elaboración de vino по Luzuriaga Peña, Diana Lucila

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Extracción y aprovechamiento del mucilago de cacao (theobroma cacao) como materia prima en la elaboración de vino по Luzuriaga Peña, Diana Lucila

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Elaboración y comercialización de vino de ovo para el emprendimiento productivo de la parroquia de Ambuquí, provincia de Imbabura по Vásquez Criollo, Lisbeth Jessica

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Fermentos y tiempos de fermentación en la elaboración de vino de borojó (Borojoa patinoi). Quevedo – Los Ríos. 121 p. по Guerra Macías, Pablo Antonio

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Estudio tecnológico de la pulpa de sandía para la elaboración de vino по Salvador Paladines, Galo David

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Estudio tecnológico de la pulpa de sandía para la elaboración de vino по Salvador Paladines, Galo David

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Determinación de los parámetros óptimos en la elaboración de vino de miel de abeja, utilizando dos tipos de aglutinantes naturales, mucílago de cadillo negro (triumfetta lappula l.... по Andrade Yánez, Álvaro Santiago

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Evaluación de características físicas y químicas del vino obtenido a partir de Mango (Mangifera indica L) Ataulfo y Tommy Atkins utilizando tres concentraciones diferentes de levad... по Rodríguez Rosero, Michelle Elodia

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Diseño y construcción de un evaporador de simple efecto para concentrar vinaza en la empresa Soderal S.A. по Gavilánez Maldonado, Nandy Maricela

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Extracción del aceite esencial de naranja, para la producción de un nuevo vino по Torres Jara, Bibiana

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Elaboración y control de calidad de vino de Feijoa (Acca Sellowiana Berg), a partir de frutos con corteza y sin ella. по Acosta Peña, Daniela Fernanda

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Elaboración y control de calidad de vino de taxo (Passiflora tripartita var. mollisima) по Barreno Pérez, Carlos Iván

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