Evaluación de la actividad proteolítica de bacterias aisladas de leche cruda, pasteurizada y procesada por tratamiento de ultra alta temperatura (UHT) 著者: Molina Morales, Erika Alexandra

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Obtención de un hidrolizado de proteína de Aequindens rivulatus (Vieja Azul), utilizando enzimas proteolíticas, Machala , 2014. 著者: Ortega Sánchez, Giovanny Patricio

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Obtención de renina (cuajo animal) en polvo 著者: Fernandez Palacios, Calixto Alonso

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Actividad proteolítica de extractos enzimáticos provenientes de especies vegetales y su aplicación en la clarificación de jugos de frutas 著者: Andrade Silva, Adriana Elizabeth

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Comercialización de Enzimas y Probioticos para Elaboración de Alimentos Predigeridos en la Alimentación de Camarones en Cautiverio 著者: Espol

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Importancia de las enzimas exógenas en la nutrición de cerdos. 著者: Segura Ortiz, Karla Verónica

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Evaluación de medios de retención para soporte de catalizadores en biorreactores químicos de lecho empacado 著者: Cedeño Pinargote, Sheriff Johan

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Aislamiento y selección de cepas de microorganismos autóctonos degradadores de materia orgánica fibrosa. ESPAM-MFL 2011. 著者: Zambrano Pazmiño, Diego Efrén

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Estudio del proceso de obtención de colágeno a partir de subproductos del (Arapaima gigas) Paiche, utilizando distintas enzimas proteolíticas en el acondicionamiento de hidrólisis.... 著者: Barreto Zapata, Genesis Mariana

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Obtención de pectinasas por fermentación en estado sólido, utilizando distintas fuentes de carbono para su aplicación como clarificante en la industria licorera 著者: Lozano Avalos, Lisbeth Stefany

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"Utilización de Xilaxanasa + Fitasa y SSF como enzimas exógenas con reducción de energía y fósforo en dietas para pollos de Engorde" 著者: Bonilla Arguello, , Diego Armando

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Determinantes genéticos y sus mecanismos de acción implicados en la resistencia bacteriana a metales pesados: una revisión. 著者: Iza Guaman, Joana Fernanda

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Efecto de la Fitaza y Complejo Enzimático Probiótico Sobre el Desarrollo Reproductivo y Productivo de Cerdas en las Etapas de Gestión y Lactancia 著者: Brito Sanaguano, Fabián Patricio

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Estudio de la actividad de las enzimas digestivas de litopenaeus vannamei en función del tamaño corporal y la preferencia alimenticia. 著者: Gamboa Delgado, Julián

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Utilización de enzimas lipasas en la extracción de proteínas del polvillo de arroz. 著者: Cruz Espinoza, Andrea Lissette

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Extracción, purificación parcial y secado de la enzima bromelina obtenida a partir del corazón de la piña (ananas comosus) 著者: Espol

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Estudio de factibilidad de la utilización de enzimas vegetales en la elaboración del queso tipo fresco 著者: Juca Villalta, Diana Noemí

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Producción de biocombustible (Etanol + Gasolina) a partir de los residuos de biomasa lignocelulósica: Raquis del banano orito (Musa Acuminata AA Group) 著者: Chocho Espinoza, Cristian Olmedo

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Identificación de metabolitos producidos en la biodegradación de carbamazepina por hongos 著者: Espinoza Noquez, Maybe Jacqueline

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Enzimas como catalizadores biológicos, indicadores de calidad y desarrollo en las plantas 著者: Mancilla Bravo, Wagner Washigton

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