Cinética de sacarificación y fermentación para producción de bioetanol a partir de cáscara de banano maduro mediante pretratamiento de secado. द्वारा Badaraco Ocaña, Rolly Decker

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Elaboración de una bebida tipo vino artesanal a partir de las frutas jack fruit (Artocarpus heterophilus) y uva verde (Vitis vinífera) द्वारा Chapa Loaiza, Diana Scarleth

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Uso de residuos celulósicos de la agroindustria para la producción de bioetanol द्वारा Vega Marín, Mario Alejandro

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Obtención de bioetanol a partir de inulina proveniente de biomasa vegetal mediante sacarificación y fermentación द्वारा Escudero Almeida, Dennis Julian

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Obtención de una bebida alcohólica a partir de la fermentación de azúcares derivados de la hidrólisis enzimática del almidón de arroz (Oryza sativa L.). द्वारा Vera Bowen, Eduardo Enrique

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Estudio del aprovechamiento de la biomasa generada en la producción de cacao "theobroma cacao" para la obtención de bioetanol por fermentación alcohólica द्वारा Álvarez Carrera, Fernanda Abigail

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Elaboración de cerveza mediante fermentación alcohólica alta del plátano maduro (Musa paradisiaca) adicionando distintos porcentajes de malta, diferentes variedades de lúpulo y lev... द्वारा Ramirez Lopez, Cinthia Paulina

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Elaboración de cerveza mediante fermentación alcohólica alta del plátano maduro (Musa paradisiaca) adicionando distintos porcentajes de malta, diferentes variedades de lúpulo y lev... द्वारा Ramirez Lopez, Cinthia Paulina

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Elaboración de una bebida fermentada tipo vino a partir de la acerola (Malpighia emarginata). द्वारा Erazo Guevara, Mery Elizabeth

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Aprovechamiento de la pulpa de la cereza del café para la obtención de una bebida alcohólica fermentada. द्वारा Ortega Chango, Edwin Geovanny

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Obtención de una bebida alcohólica en una planta piloto a partir de la papa (Solanum tuberosum l.) utilizando hidrólisis enzimática द्वारा Páez Cachott, Daniela Andrea

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Estudio cinético de la producción de bioetanol a partir de residuos agroindustriales de cáscara de banano maduro द्वारा Macías Balón, Cinthia Roxana

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Obtención de alcohol etílico a partir de frutipan द्वारा Rodríguez Loor, Stefany Andreina

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Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR द्वारा Sandoval Agama, Edgar Daniel

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Obtención de bioetanol a partir de malanga por medio de hidrólisis y fermentación de azúcares द्वारा Espinosa Díaz, María Eugenia

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Estudio cinético de la fermentación alcohólica del jackfruit द्वारा Mejía Moreno, María Elena

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Determinación de la cinética de fermentación alcohólica del mucílago de cacao CCN-51 en condiciones óptimas de operación de temperatura, pH y concentración de levadura”. caso: Ecua... द्वारा Macías Cervantes, Steffi Isabel

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Caracterización de microorganismos con capacidad fermentativa en el proceso de elaboración de la chicha de uva द्वारा Velasco Pacha, Santiago Xavier

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Obtención de bioetanol de segunda generación a partir de residuos de granos de café molido usado del Distrito Metropolitano de Quito द्वारा Rovere Herrera, Oscar Renato

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