Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa de producción y comercialización de galletas de chía en la ciudad de Quito. Por Guamán Moya, Stalin Xavier

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Utilización de harina de sangorache (amaranthus quitensis l.) mediante la aplicación en productos de panificación. Por Yuquilema Alliaica, Diego Armando

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Creación de una fábrica de galletas artesanales en la parroquia Posorja de la provincia del Guayas, año 2014. Por Hernández Quinde, Saily Julieth

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Formulación de un snack horneado a partir de harina de arrocillo obtenida del Cantón Yaguachi. Por Chiquito Plaza, Joel Ismael

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Obtención de harina de camote para su aplicación como base en la elaboración de productos tipo galletas Por Ruíz Muñoz, Leonardo Ándres.

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Propuesta de elaboracion de galletas integrales a base de harina de almendras, guayusa (ilex guayusa) y moringa (moringa oleifera) endulzada con panela (sector suburbio 42 entre p... Por Sánchez Osorio, Kevin Edú

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"Plan de negocios para la producción y comercialización de galletas de soya en la ciudad de Loja" Por Jaramillo, Cléver O.

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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN DE GALLETAS DE QUINOA EN LA ZONA NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA. Por Recalde Mejía, Ana

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Desarrollo de una formulación y linea de proceso para la elaboración de una galleta libre de gluten con valor proteico. Por Espol

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Diseño del sistema de monitoreo y automatización de una línea para la fabricación de galletas Por Bonilla Maruri, Jessica Mercedes

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Proyecto para la introducción en el mercado de galletas congeladas listas para hornear “mr. cookie” Por López Chumaña, Samanta Paulina

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DETERMINAR LA FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PYME DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS ARTESANALES PARA TODO EVENTO Y OCASIÓN, PARA APORTAR AL DESARROLLO... Por MINGA ROJAS, JOHANNA ALEXANDRA

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CREACIÓN DE UNA CAMPAÑA PUBLICITARIA Y ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA INTRODUCIR EN EL MERCADO DE LA CIUDAD DE QUITO, AL PRODUCTO "GALLETAS CUADRICCIO", ELABORADO POR LA EMPRESA ECU... Por QUIFIZACA VALLEJO, RICARDO ADRIÁN

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Guía para la aplicación de marketing sensorial y neuromarketing a empaques de productos de consumo masivo caso galletas “Oreo". Por Fuentes Pinargotti, Andrea Estefanía

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Propuesta de aplicaciones culinarias a base de harina de garbanzo (Cicer arietinum L.) Por Zambrano Coello, Tania Thalía

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Estudio de factibilidad de la producción de galletas veganas sin gluten en la ciudad de Guayaquil Por Pazmiño Tobar, Josselyn Gabriela

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Harina de arroz Oryza sativa, quínoa Chenopodium quinoa y avena Avena sativa como alternativa para sustitución de la harina de trigo Triticum en la elaboración de galletas dulces.... Por Tamayo Rendón, Ericka Andrea

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Elaboración de galletas a partir de trigo (Triticum spp) complementadas con amaranto (Amaranthus Hypochondriacus) y soya (Glycine max) utilizando tres concentraciones y dos tipos d... Por Anchacaisa Velasco, Erika Adriana

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Elaboración de galletas a partir de trigo (Triticum spp) complementadas con amaranto (Amaranthus Hypochondriacus) y soya (Glycine max) utilizando tres concentraciones y dos tipos d... Por Anchacaisa Velasco, Erika Adriana

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Galletas con base en concentraciones de harina de camote (Ipomoea batata l) y maíz (Zea mays) en el cantón Pichincha. Por Gavilanez Saltos, Josselyn Stephania

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