Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una barra energética sabor a piña mediante la utilización de la fibra de la cáscara de piña en la planta piloto de alimentos de la... por Correa Espinosa, Diana Jessela

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Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una barra energética sabor a piña mediante la utilización de la fibra de la cáscara de piña en la planta piloto de alimentos de la... por Correa Espinosa, Diana Jessela

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Estudio del uso combinado de radiación UV-C y empacado al vacío para aumentar la vida poscosecha de carambola (averrhoa carambola l.) mínimamente procesada por Arroyo Almeida, Diego Hernando

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Determinación del nivel de correlación entre la formación profesional del ingeniero de alimentos de la UTE y los diferentes puestos o cargos que desempeñan en el campo laboral 2009... por Coronel Laica, Elizabeth Del Carmen

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Determinación del nivel de correlación entre la formación profesional del ingeniero de alimentos de la UTE y los diferentes puestos o cargos que desempeñan en el campo laboral 2009... por Coronel Laica, Elizabeth Del Carmen

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Desarrollo de un embutido de pasta fina escaldado a base de galeorhinus galeus (pez gata) en la planta piloto de la UTE, 2009 por Apolo Valencia, Jorge David

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Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos Delicatessen, Quito 2010 por Moncayo Montesdeoca, Carolina Elizabeth

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Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos Delicatessen, Quito 2010 por Moncayo Montesdeoca, Carolina Elizabeth

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Diseño de un sistema de trazabilidad para el producto lechuga crespa de la empresa productos San Antonio por Cueva Chaves, Maria Cristina

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Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de dietas personalizadas a domicilio, en el sector norte del Distrito Metropolitano de Q... por Torrico Revelo, Jorge Patricio

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Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de dietas personalizadas a domicilio, en el sector norte del Distrito Metropolitano de Q... por Torrico Revelo, Jorge Patricio

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Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador por Samaniego Pantoja, Luis Alberto

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Diseño de un sistema de estandarización de tiempos para la optimización de la línea de producción de panadería en la empresa Panadera y Pastelería El Pan de Ariel, de la ciudad de... por Arias Benavidez, Ingrid Carolina

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Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador por Samaniego Pantoja, Luis Alberto

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Diseño de un sistema de estandarización de tiempos para la optimización de la línea de producción de panadería en la empresa Panadera y Pastelería El Pan de Ariel, de la ciudad de... por Arias Benavidez, Ingrid Carolina

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Desarrollo de un embutido de pasta fina escaldado a base de galeorhinus galeus (pez gata) en la planta piloto de la UTE, 2009 por Apolo Valencia, Jorge David

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Estudio de características físico, química y funcional de los diferentes eco tipos del fréjol (phaseolus vulgaris l) por Vizuete Herrera, Gabriela Alexandra

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Caracterización física, química y nutricional de la arveja pisum sativum l. Cultivada en Ecuador, como un aporte y base de estudio para la creación de una norma técnica ecuatoriana... por Noboa Cardenas, Jose Alejandro

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