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Caracterización físico-química del jugo de cinco variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la hacienda El Jardín
Gepubliceerd in 2016Volledige tekst
bachelorThesis -
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Elaboración y evaluación de postres a base del jugo de caña de azúcar (Saccharum Officinarum
Gepubliceerd in 2018Volledige tekst
bachelorThesis