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Uso de un probiótico (Lactobacillus casei) en la elaboración de pulpa de guanábana
出版 2017獲取全文
bachelorThesis -
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Determinación de producción de bacteriocinas a partir de Lactobacillus casei
出版 2016獲取全文
bachelorThesis -
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Obtención de ácido láctico por el método de células inmovilizadas del lactobacillus casei
出版 2019獲取全文
bachelorThesis -
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Elaboración de un recubrimiento comestible simbiótico y su aplicación en confites
出版 2018獲取全文
bachelorThesis -
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