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    Elaboración y evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero de leche con Lactobacillus rhamnosus y aplicado en chocolates

    Elaboración y evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero de leche con Lactobacillus rhamnosus y aplicado en chocolates 由 Garcés Villacís, Angélica Fernanda

    出版 2018
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    Efecto de terapia fotodinámica y probióticos en la inhibición de Candida albicans. Estudio in vitro.

    Efecto de terapia fotodinámica y probióticos en la inhibición de Candida albicans. Estudio in vitro. 由 Palacios Sánchez, Rebeca Carolina

    出版 2022
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    Determinación de la interacción de cepas probióticas mediante diseño experimental para optimizar vida de estante y funcionalidad

    Determinación de la interacción de cepas probióticas mediante diseño experimental para optimizar vida de estante y funcionalidad 由 Fernández Patiño, Maryori Adriana

    出版 2014
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    Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt

    Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt 由 Sigüenza Yunga, Maira Alexandra

    出版 2024
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    A network-based approach to identify substrate classes of bacterial glycosyltransferases

    A network-based approach to identify substrate classes of bacterial glycosyltransferases 由 Sanchez Rodriguez, A.

    出版 2014
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