Antecedentes familiares e intolerancia a la lactosa en los niños del 2do Año de Básica de la Escuela Lauro Damerval Ayora # 1 de la ciudad de Loja en el periodo noviembre 2012 - ma... অনুযায়ী Aguilar Analuisa, Danny Israel

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Desarrollo de un método analítico para la cuantificación de lactosa en soluciones acuosas de varios azúcares অনুযায়ী González Zhicay, Mónica Katalina

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Relación entre la presencia de intolerancia a la lactosa y los niveles séricos de inmunoglobulina a en niños menores de dos años que acuden al Centro de Salud N° 1 de Loja. অনুযায়ী Alvarado Jaramillo, Daniela Johanna

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Prevalencia y factores asociados de intolerancia a la lactosa en pacientes pediátricos con enfermedad diarreica en el Hospital de Jipijapa - Manabí, mayo - octubre 2015 অনুযায়ী Sánchez Mejía, Clara Verónica

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Estandarización de hidrólisis en tanques para liberación en proceso uht en leche deslactosada অনুযায়ী Ortiz Serpa, Estrella Alexandra

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Propuesta gastronómica de elaboración de recetas de helados dirigidos a personas que tienen intolerancia a la lactosa অনুযায়ী Loyola Cordero, Narcisa Elizabeth

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Investigación de mercado para determinar la aceptación de un yogurt batido semidescremado enriquecido con vitaminas A y D, en la ciudadela Guangala al sur de la ciudad de Guayaquil... অনুযায়ী Cando Ordóñez, Katty Viviana

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Estudio del procesamiento de una bebida lacto fermentada con sabor Arazá mediante un cultivo de hongos Kefir অনুযায়ী Pico Chica, William Rolando

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Efecto de la adición de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y amaranto (Amaranthus caudatus) en la calidad nutricional de una bebida deslactosada” অনুযায়ী García Mendieta, Gissela Maribel

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Obtención de concentrado de lactosa a partir de lactosuero dulce অনুযায়ী Pillajo Ushiña, Cristian Bladimir

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Caracterización fisico-quimica y bromatológica del lactosuero ácido, y la obtención de una bebida proteinizada অনুযায়ী Álvarez Lloret, Silvana Ximena

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Evaluación del lactosuero producido en la asociación Producoop de Salinas de Guaranda, para la elaboración de bebidas con características nutricionales অনুযায়ী Guamingo Sanabria, Anderson Alexander

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Concentración de lactasa y glucosa en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche con pulpa de camote (Ipomoea batatas) অনুযায়ী Zambrano Carranza, Jefferson Alejandro

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Estudio Reológico de Leches Fermentadas Hidrolizadas অনুযায়ী León Lituma, Ivana Fabiola

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Diseño de modelos estandarizados de hidrólisis de lactosa como sustrato para fermentación láctica অনুযায়ী Bustamante Gavilanes, Ana Cristina

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Estudio para la implementación de una microempresa de yogurt deslactosado অনুযায়ী Peña Bernal, Rosa Angélica

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Plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de manjar de soya, en el cantón La Libertad, provincia de Santa Elena. অনুযায়ী Mendoza Gracia, Vanessa Beatriz

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Diseño del proceso de producción de lactosa a partir del Lactosuero para la microempresa lácteos Mayrita de la parroquia Guaytacama del cantón Latacunga অনুযায়ী Barahona Chanalata, Deysi Alejandra

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Utilización de Varios Tipos de Leche Vegetal en la Elaboración de Quesos para Personas con Intolerancia a la Lactosa. 2010 অনুযায়ী Zea Mera, Vilma Eugenia

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