Influencia de la temperatura de pasteurización de la leche para la conservación de yogurth Yazar: Cabrera Jaramillo, Lorena Cecilia

Tam Metin Erişim

Yogurt natural y su efecto antidiarreico para cerdos en la etapa de recría en el litoral Ecuatoriano Yazar: Andrade Arroyo, Gema Alexandra

Tam Metin Erişim

Utilización del probiótico Lactobacillus bulgaricus en la alimentación de lechones en el periodo de lactancia para evitar afecciones gastrointestinales en el destete, en la cuidad... Yazar: Armendáriz Tapia, Diego José

Tam Metin Erişim

Utilización del probiótico Lactobacillus bulgaricus en la alimentación de lechones en el periodo de lactancia para evitar afecciones gastrointestinales en el destete, en la cuidad... Yazar: Armendáriz Tapia, Diego José

Tam Metin Erişim

Evaluación del contenido fenólico en muestras de yogurt de borojó Borojoa patinoi Yazar: Muñoz Noboa, Jorge Luis

Tam Metin Erişim

Elaboración de bebidas probióticas de zanahoria, utilizando bacterias ácido lácticas aisladas del bosque primario-Pungalá Yazar: Vinueza Villagomez, Odalis Tamara

Tam Metin Erişim

Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt Yazar: Sigüenza Yunga, Maira Alexandra

Tam Metin Erişim