Estudio para la implementación de una microempresa en el Cantón Gualaquiza dedicada a la elaboración de productos lácteos -н Astudillo Llerena, Jorge Leonardo

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Proyecto para la exportación de manjar de leche a España -н Rodriguez Galan, Angela Jose

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Proyecto para la exportación de manjar de leche a España -н Rodriguez Galan, Angela Jose

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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la industrialización de manjar de leche a ubicarse en el cantón Manta. -н Zambrano Vera, Carmen Beatriz

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Evaluación de la adición de tres agentes espesantes (pectina, almidón de maíz, gelatina), en la elaboración de manjar de leche con saborizante de coco a tres concentraciones en la... -н Toala, Lilian Verónica

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Evaluación de la adición de tres agentes espesantes (pectina, almidón de maíz, gelatina), en la elaboración de manjar de leche con saborizante de coco a tres concentraciones en la... -н Toala, Lilian Verónica

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Proyecto de elaboración de manjar de leche enriquecido con lactosuero en la empresa de lácteos El Belén -н Velásquez López, Andrea Estefanía

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Proyecto de elaboración de manjar de leche enriquecido con lactosuero en la empresa de lácteos El Belén -н Velásquez López, Andrea Estefanía

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Evaluación del efecto de la sustitución parcial de sacarosa por glucosa sobre la formación de cristales en el manjar de leche tipo I -н Morales Conterón, Jessica Yarina

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Evaluación de la calidad del manjar de leche aplicando tres tipos de sustrato (Pectina, Sacarosa y Maicena) -н Rodríguez Remache, Nidia Ximena

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Efecto de la presencia de calostro sobre la calidad fisicoquímica y sensorial del manjar de leche -н Azipuela Noboa, Olger Gabriel

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Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de manjar de leche de cabra, en el cantón Zapotillo, de la provincia de Loja -н Sarango Ávila, Milton Hugo

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Evaluación de tres Niveles de Harina de Amaranto amaranthus caudatus en la Elaboración de Manjar de Leche. -н Villa Samaniego, Juan Wilfrido

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ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE MANJAR DE LECHE BASADO EN LOS REQUERIMIENTOS DE LA NORMA ISO 9001-2015 EN LA EMPRESA SOPRAB PRODUCTOS ALIMENTICIOS -н Lagua Lagua, Darío Xavier

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Utilización de Pectina, Gelatina y Goma Xantana en el Manjar de Leche a Base de Lactosuero. -н Pilco lluilema, Jenny Alexandra

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Elaboración de líneas de tipo gourmet en la preparación de manjar de leche con la mezcla de frutas no tradicionales, en lácteos “PRASOL”, de la ciudad de Riobamba -н Coronel García, Verónica Karina

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Aplicación de gomas para la elaboración de un manjar de leche hipocalórico -н Montenegro Campoverde, Andrea Gabriela

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Aplicación de gomas para la elaboración de un manjar de leche hipocalórico -н Montenegro Campoverde, Andrea Gabriela

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Manihot esculenta y Colocasia esculenta en la Elaboración de Manjar de Leche. -н Angamarca Sarmiento, Lurdes Margarita

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Evaluación de Diferentes Niveles de Harina de Quinua en la Elaboración del Manjar de Leche -н Toledo Calvopiña, Benigna Marisol

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