Diseño de una máquina desmucilaginadora de cacao द्वारा Guanín Vera, Carlos Francisco

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Uso de hidrogel en el enraizamiento de cadillo negro (Triumfetta lappula), cantón Guayaquil, provincia del Guayas द्वारा Balon Yagual, Elvis Darlin

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Manejo poscosecha del fruto de cacao Theobroma cacao L द्वारा Villamar Pozo, Ana María

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Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis) द्वारा Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel

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Extracción acuosa y secado del mucilago de Yausabara (Pavonia sepium A. St-Hil द्वारा Chillagana Pumashunta, Evelin Maga

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Elaboración de Helado con Mucílago de la Cáscara y Hojas de Tuna opuntia ficus-indica द्वारा Vega Licta, Byron Roberto

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Extracción acuosa y secado del mucilago de Yausabara (Pavonia sepium A. St-Hil द्वारा Chillagana Pumashunta, Evelin Maga

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Elaboración de Helado con Mucílago de la Cáscara y Hojas de Tuna opuntia ficus-indica द्वारा Vega Licta, Byron Roberto

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Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis) द्वारा Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel

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Aprovechamiento del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) en conservación con adición de banano (Musa x paradisiaca) द्वारा Ochoa Carpio, Gloria Lisbeth

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Evaluación de las propiedades nutricionales de la Harina del Mucílago de Cacao con la adición de la placenta y su utilización en panadería द्वारा Carvajal Guzmán, Janneth Cleotilde

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Elaboración artesanal de vino a base de pulpa de cacao (mucílago de theobrama cacao l.) Para su uso gastronómico en la ciudad de Guayaquil द्वारा Monserrate Romero, Diego Fernando

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Estudio de almacenamiento de una bebida refrescante a partir del mucílago de la hoja de Tuna (opuntia ficus indica). द्वारा Loachamin Jacho, Johnny Matias

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Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el t... द्वारा Acurio Chimba, Josseline Gabriela

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Estudio de almacenamiento de una bebida refrescante a partir del mucílago de la hoja de Tuna (opuntia ficus indica). द्वारा Loachamin Jacho, Johnny Matias

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Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el t... द्वारा Acurio Chimba, Josseline Gabriela

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Caracterización fisicoquímica y sensorial de una bebida desarrollada a partir de mucílago y placenta de cacao (Theobroma cacao L) saborizada con flor de jamaica Hibiscus sabdariff... द्वारा Poveda Moran, Angela Lisbeth

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Aprovechamiento del mucílago de cacao para la producción de azúcar en la empresa ¨Casacao¨ la nueva casa del cacao द्वारा Cevallos Garcés, Jacqueline Michelle

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Aplicación del mucilago de cacao (Theobroma cacao) como medida de control del musgo (Rigodium implexum) y su efecto en la producción del Cacao Nacional द्वारा Reasco Tigua , Emily Dayana

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Mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) de origen trinitario (CCN-51) como medio antioxidante para la obtención de almíbar de manzana (Pyrus malus L.) द्वारा Mora Ibarra, Kerly Arianna

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