Levantamiento de patrimonio gastronómico de las comunidades alto andinas Quiroga e Imantag del cantón Cotacachi, provincia de Imbabura 由 Arteaga Calispa, Diego Sebastián

获取全文

Saberes ancestrales y patrimonio gastronómico de la Parroquia Lloa, Cantón Quito. 由 Vega Cujiguallpa, Viviana Elizabeth

获取全文

La gastronomía tradicional y el rescate del patrimonio gastronómico en la provincia del Carchi, cantón Montúfar 由 Cerón Quintanchala, Erika Maricela

获取全文

El patrimonio gastronomico Salitreño y su aporte al turismo en el Recinto Santa Marianita 由 Bazurto Arevalo, Elvia Carolina

获取全文

Patrimonio alimentario y gastronómico de las parroquias rurales del cantón Latacunga. 由 Cando Molina, Pamela Yuliza

获取全文

Patrimonio alimentario y gastronómico de las parroquias rurales del cantón Latacunga. 由 Cando Molina, Pamela Yuliza

获取全文

Estudio de los cambios de la panificación tradicional en las parroquias San Francisco, El Sagrario y Caranqui de Ibarra 由 Padilla Carmona, Daniel

获取全文

La gastronomía como elemento clave para desarrollar turismo comunitario en Yunguilla-Pichincha 由 Noguera Benalcázar, Jessica Dayana

获取全文

Investigación del patrimonio cultural gastronómico del cantón Cotacachi, provincia de Imbabura 由 Herrera Morales, Diana Estefanía

获取全文

Levantamiento gastronómico de las bebidas tradicionales de la comunidad Peguche en la provincia de Imbabura 由 Ortiz Quezada, Karla Alejandra

获取全文

Análisis del patrimonio gastronómico de las parroquias Calacalí, Nono, Nanegalito y Nanegal, pertenecientes a la Mancomunidad de la Bioregión del Chocó Andino. Distrito Metropolita... 由 Hipo Hipo, Washington Fernando

获取全文

Análisis del patrimonio gastronómico de las parroquias Calacalí, Nono, Nanegalito y Nanegal, pertenecientes a la Mancomunidad de la Bioregión del Chocó Andino. Distrito Metropolita... 由 Hipo Hipo, Washington Fernando

获取全文

Perspectivas y reflexiones para la construcción social del patrimonio cultural gastronómico de la ciudad de Riobamba, Chimborazo. 由 Prado Pozo, Carla Paulina

获取全文

Investigación del patrimonio cultural gastronómico de la fiesta del Inti Raymi en la localidad de Cayambe 由 Torres Delgado, Karen Yessenia

获取全文

Estudio del patrimonio gastronómico y su aporte en el desarrollo turístico del cantón san francisco de Pueblo Viejo 由 Rendón Vizcaíno, Shirley Lilibeth

获取全文

Guía de papas nativas del Ecuador 由 Jarrín Larco, Pablo Esteban

获取全文

Investigación del patrimonio turístico-gastronómico del cantón Esmeraldas, provincia de Esmeraldas, 2013 由 Valverde Castillo, Frank Isaac

获取全文

Análisis del consumo alimentario de la oca para innovar y fomentarla revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina 由 Abad Girón, Verónica Magali

获取全文

Análisis del consumo alimentario de la mashua para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina 由 Vélez Quizhpe, Carlos Joel

获取全文

Análisis del consumo alimentario del camote para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina 由 Chávez Sinche, Karla Belén

获取全文