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Evaluación de cuatro sustratos unicelulares para enriquecimiento proteico del bagazo de caña de la Empresa “IANCEM” von Flores Taez, Jennyfer Cristina

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Obtención de Proteína Unicelular a partir de la Fermentación del Suero Ácido de Quesería von Galán Robalino, Paola Andrea

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