Plan de marketing de pulpa de aguacate y guacamole para su comercialización en la ciudad de Quito Dahkki Peñaherrera Tinajero, María de los Angeles

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Elaboración de salchicha tipo frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (PERSEA AMERICANA MILL) de las variedades hass y fuerte Dahkki Farinango Chicaiza, Guadalupe Del Carmen

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Elaboración de una salsa a base de la pulpa de aguacate variedad hass y su proyección a nivel industrial Dahkki Loaiza Chulli, Paola Karina

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Desarrollo de un aderezo de ensalada a base de la pulpa de aguacate con adición de maracuyá y granadilla Dahkki Arévalo Villarreal, Josselyn Nicole

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Desarrollo de un aderezo de ensalada a base de la pulpa de aguacate con adición de maracuyá y granadilla Dahkki Arévalo Villarreal, Josselyn Nicole

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Desarrollo de panes de molde enriquecidos con pulpa de granadilla o maracuyá con sustitución parcial de grasa vegetal por pulpa de aguacate Dahkki Román Quevedo, Valeria Mishell

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Desarrollo de panes de molde enriquecidos con pulpa de granadilla o maracuyá con sustitución parcial de grasa vegetal por pulpa de aguacate Dahkki Román Quevedo, Valeria Mishell

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Sustitución de la grasa de cerdo por pulpa de aguacate (Persea americana mill) en la elaboración del pastel mexicano Dahkki Mera Bailon, Mariuxi Magali

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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para empacado en fresco y elaboración de pulpa de aguacate (persea americana) en la Parroquia San Vicente de Pusir Dahkki Guerra Vaca, Oscar Gonzalo

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