Estudio del efecto del uso de gelatina en la fabricación de queso nork Villalba Lozano, Fernando Javier

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Estudio del efecto del uso de gelatina en la fabricación de queso nork Villalba Lozano, Fernando Javier

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Determinación costos de producción de leche en Machachi con sistemas tradicional y semitecnificado que sirva para la elaboración de quesos nork Sanchez Apolo, Hilda Mercedes

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Determinación costos de producción de leche en Machachi con sistemas tradicional y semitecnificado que sirva para la elaboración de quesos nork Sanchez Apolo, Hilda Mercedes

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Proyecto de prefactibilidad para la exportación de queso fresco al mercado de Estados Unidos 2005-2014 nork Rea Rodriguez, Nadia Pamela

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Proyecto de prefactibilidad para la exportación de queso fresco al mercado de Estados Unidos 2005-2014 nork Rea Rodriguez, Nadia Pamela

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Estudio, análisis y propuesta gastronómica del queso maduro nork Morales Bravo, Alvaro Javier

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Estudio, análisis y propuesta gastronómica del queso maduro nork Morales Bravo, Alvaro Javier

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Evaluación de la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán nork Benavides Caicedo, Erik Gustavo

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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de quesos maduros y semimaduros en la provincia del Carchi sector El Carmelo nork Rosero Lomas, Águeda Maritza

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Estandarización del proceso de producción de queso fresco en la empresa Jaduf del Cantón Cayambe nork Rivera Maldonado, Ana Elizabeth

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Estandarización del proceso de producción de queso fresco en la empresa Jaduf del Cantón Cayambe nork Rivera Maldonado, Ana Elizabeth

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Diagrama de Procesos para la Elaboración de Queso Mozzarella Mediante la Utilización de tres Métodos de Acidificación nork Torres Gallegos, Silvia Verónica

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESOS ARTESANALES CON FINAS HIERBAS, UBICADA EN EL CANTÓN MEJÍA, PARROQUIA T... nork LOACHAMIN PALIZ, ANDERSON VINICIO

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Plan de marketing integral de lácteos San Fernando nork Pauta Durán, Glenda Pamela

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Determinación de Escherichia coli O157:H7 en quesos frescos sin marca de los mercados del centro norte de la ciudad de Quito nork Ulcuango Conlago, Diana Lizeth

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Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa productora de quesos en la zona de Lloa nork Maldonado Tapia, Magaly Beatriz

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Diseño de una máquina para el malaxado del proceso del queso de pasta aislada. nork Alvarado Betancourt, Edison Javier

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Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa de producción y comercialización de quesos, ubicada en la parroquia de Calacalí del Distrito Metropolitano de Quito.... nork Escobar Valladares, Segundo Fernando

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Incremento de la capacidad de producción en la industria Quinta’c en el área de producción de quesos mediante el rediseño de planta y mejora de procesos nork Rocha Erazo, Karla Patricia

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