Aplicación de radiación UV-C como tratamiento postcosecha en hongos tipo ostra (Pleurotus ostreatus) מאת Valencia Trujillo, David Antonio

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Efectos del uso combinado de radiación UV-C y atmósfera modificada sobre el tiempo de vida útil de mora de castillería (rubus glaucus) sin espinas מאת Teran Guerrero, Andrea Estefania

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Efectos del uso combinado de radiación UV-C y atmósfera modificada sobre el tiempo de vida útil de mora de castillería (rubus glaucus) sin espinas מאת Teran Guerrero, Andrea Estefania

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Evaluación de la eficiencia de la radiación UV-C en la eliminación de Escherichia coli y bacterias aéreas mesófilas en masas de agua, empleadas en enlatados de pescado. מאת Quezada Díaz, Bryan Adrián

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Estudio de la capacidad antioxidante durante el almacenamiento en refrigeración de naranjilla (solanum quitoense) tratada con radiación UV-C מאת Diaz Navarrete, Gustavo Sebastian

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Cambios en la capacidad antioxidante durante el almacenamiento refrigerado de uvilla (physalis peruviana l.) orgánica sin capuchón tratada con radiación UV-S מאת Toapanta Caguana, Sofia Margarita

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Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras מאת Moyano Muriel, Sebastian Alejandro

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Estudio de la capacidad antioxidante durante el almacenamiento en refrigeración de naranjilla (solanum quitoense) tratada con radiación UV-C מאת Diaz Navarrete, Gustavo Sebastian

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Estudio de la capacidad antioxidante total y contenido de compuestos antioxidantes en mortiño (vaccinium floribundum) tratado con luz UV-C מאת Andrade Cevallos, Juan Jesus

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Cambios en la capacidad antioxidante durante el almacenamiento refrigerado de uvilla (physalis peruviana l.) orgánica sin capuchón tratada con radiación UV-S מאת Toapanta Caguana, Sofia Margarita

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Estudio de la capacidad antioxidante total y contenido de compuestos antioxidantes en mortiño (vaccinium floribundum) tratado con luz UV-C מאת Andrade Cevallos, Juan Jesus

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Efecto de la radiación UV-C en la superficie del salami para determinar el crecimiento de mohos y levaduras מאת Moyano Muriel, Sebastian Alejandro

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Variación de índices de calidad de mortiño (vaccinium floribundum) y uvilla orgánica (physalis peruviana) tratados con radiación UV-C מאת Armas Aguayo, Carlos Bolivar

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Variación de índices de calidad de mortiño (vaccinium floribundum) y uvilla orgánica (physalis peruviana) tratados con radiación UV-C מאת Armas Aguayo, Carlos Bolivar

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Efecto de la luz UV-C en la inocuidad y calidad de la naranjilla (solanum quitoense) mínimamente procesada מאת Rivera Campaña, Karla Geovanna

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Efecto de la Radiación UV-C en los atributos sensoriales de naranjilla mínimamente procesada מאת Granda Poma, Stalin Oswaldo

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Efecto de la Radiación UV-C en los atributos sensoriales de naranjilla mínimamente procesada מאת Granda Poma, Stalin Oswaldo

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Efecto de la irradiación UV-C sobre el color, flora nativa y capacidad antioxidante del paico (chenopodiumambrosioides) y de la ortiga (urtica dioica) de la zona andina de Cotacach... מאת Charpentier Rodriguez, Andrei Dario

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Efecto de la Radiación UV-C en los atributos sensoriales de naranjilla mínimamente procesada מאת Granda Poma, Stalin Oswaldo

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Efecto de la irradiación UV-C sobre el color, flora nativa y capacidad antioxidante del paico (chenopodiumambrosioides) y de la ortiga (urtica dioica) de la zona andina de Cotacach... מאת Charpentier Rodriguez, Andrei Dario

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