Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas Dahkki González Amagua, Jaime Estuardo

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Difusión digital de las tradiciones gastronómicas de Guayaquil Dahkki Robelly Robelly, Katyhuska del Carmen

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Mercados emblemáticos del D. M. de Quito y su patrimonio alimentario: el caso del mercado Santa Clara e itinerario turístico cultural de la comuna Santa Clara de San Millán. Dahkki Guerrero Mejía, Katherine Paulina

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Fiestas y sabores del Ecuador Dahkki Burneo Monroy, Miguel Eduardo

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Creación de una guía gastronómica de la tradición ancestral de la Pamba Mesa celebrada en la parroquia Achupallas, cantón Alausí, 2018 Dahkki Guaraca Rivera, Johana Victoria

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Tradiciones gastronómicas de la provincia de Bolívar y creación de una guía básica sanitaria para la aplicación en las mismas Dahkki Noboa Noboa, David Andres

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Tradiciones gastronómicas de la provincia de Bolívar y creación de una guía básica sanitaria para la aplicación en las mismas Dahkki Noboa Noboa, David Andres

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Foto documental: el cuy asado, una tradición en la cultura de la parroquia Ricaurte del cantón Cuenca Dahkki Guanga Bermeo, Jennifer Yessenia

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Estudio de factibilidad para la creación del patio de comidas "El festín de la abuela" ubicado en la ciudad de Salcedo, provincia de Cotopaxi Dahkki Jácome Gavilánez, Ana Elizabeth

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Rescate cultural de la tradición gastronómica del cantón Penipe 2013 Dahkki Quichimbo Guamán, Carlos Alfredo

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Análisis de las condiciones funcionales y culturales en los espacios interiores de los restaurantes de comida tradicional del Cantón Cevallos Dahkki De La Cruz Villacis, Ximena Lucia

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