-
1
-
2
Puesta en valor del tocte (juglans neotrópica) para su implementación en la gastronomía de la costa y sierra ecuatoriana
Được phát hành 2022lấy văn bản
bachelorThesis -
3
Diseño de un recetario a base de amaranto, producido en la comunidad de Zuleta, provincia de Imbabura
Được phát hành 2022lấy văn bản
bachelorThesis -
4
-
5
Elaboración de arroz moro precocido y deshidratado de preparación rápida
Được phát hành 2024lấy văn bản
bachelorThesis -
6
-
7
Estudio los valores nutricionales del pasto (Pennisetum purpureum) en las secuencias de corte.
Được phát hành 2022lấy văn bản
bachelorThesis -
8
-
9
-
10
Comportamiento agronómico y valor nutricional de seis pastos de corte en el cantón El Carmen.
Được phát hành 2011lấy văn bản
bachelorThesis -
11
-
12
Desarrollo de un producto elaborado tipo pulpa para aplicación en productos de repostería en la ciudad de Guayaquil
Được phát hành 2024lấy văn bản
bachelorThesis -
13
La comercialización de las ancas de rana toro y su valor nutricional para la sociedad de Guayaquil
Được phát hành 2021lấy văn bản
bachelorThesis -
14
Estudio de la oca rosada (Oxalis Tuberosa) y su uso diverso en la repostería en la ciudad Guayaquil.
Được phát hành 2018lấy văn bản
bachelorThesis -
15
-
16
-
17
Evaluación de diferentes porcentajes de harinas de chía (Salvia hispánica) en la elaboración de mortadela.
Được phát hành 2016lấy văn bản
bachelorThesis -
18
-
19
-
20
Composición química proximal de tres especies de peces pelágicos pequeños de importancia comercial en el Puerto Pesquero de Anconcito
Được phát hành 2017lấy văn bản
bachelorThesis