Jiménez Chamaba, D. P. (2024). Evaluación del proceso óptimo para la obtención de concentrados proteicos de distintas leguminosas mediante la incorporación de distintas bacterias ácidas lácticas como alimento probiótico.
Chicago Style CitationJiménez Chamaba, Damaris Polethe. Evaluación Del Proceso óptimo Para La Obtención De Concentrados Proteicos De Distintas Leguminosas Mediante La Incorporación De Distintas Bacterias ácidas Lácticas Como Alimento Probiótico. 2024.
MLA CitationJiménez Chamaba, Damaris Polethe. Evaluación Del Proceso óptimo Para La Obtención De Concentrados Proteicos De Distintas Leguminosas Mediante La Incorporación De Distintas Bacterias ácidas Lácticas Como Alimento Probiótico. 2024.
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