Álvarez Robalino, D. A., & Macas Guanoquiza, M. E. (2011). Reingenieria del farinógrafo y extensógrafo de los laboratorios de investigación en tecnología de alimentos perteneciente a la Facultad de Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Técnica de Ambato.

Álvarez Robalino, Daniel Alejandro, and María Elizabeth Macas Guanoquiza. Reingenieria Del Farinógrafo Y Extensógrafo De Los Laboratorios De Investigación En Tecnología De Alimentos Perteneciente a La Facultad De Ciencia E Ingeniería De Alimentos De La Universidad Técnica De Ambato. 2011.

Álvarez Robalino, Daniel Alejandro, and María Elizabeth Macas Guanoquiza. Reingenieria Del Farinógrafo Y Extensógrafo De Los Laboratorios De Investigación En Tecnología De Alimentos Perteneciente a La Facultad De Ciencia E Ingeniería De Alimentos De La Universidad Técnica De Ambato. 2011.