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Mera Bailon, M. M. (2021). Sustitución de la grasa de cerdo por pulpa de aguacate (Persea americana mill) en la elaboración del pastel mexicano.

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Mera Bailon, Mariuxi Magali. Sustitución De La Grasa De Cerdo Por Pulpa De Aguacate (Persea Americana Mill) En La Elaboración Del Pastel Mexicano. 2021.

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Mera Bailon, Mariuxi Magali. Sustitución De La Grasa De Cerdo Por Pulpa De Aguacate (Persea Americana Mill) En La Elaboración Del Pastel Mexicano. 2021.

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