Mera Bailon, M. M. (2021). Sustitución de la grasa de cerdo por pulpa de aguacate (Persea americana mill) en la elaboración del pastel mexicano.
Chicago Style CitationMera Bailon, Mariuxi Magali. Sustitución De La Grasa De Cerdo Por Pulpa De Aguacate (Persea Americana Mill) En La Elaboración Del Pastel Mexicano. 2021.
MLA CitationMera Bailon, Mariuxi Magali. Sustitución De La Grasa De Cerdo Por Pulpa De Aguacate (Persea Americana Mill) En La Elaboración Del Pastel Mexicano. 2021.
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