Soria Panata, E. A. (2006). Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control ( ARPCC) para Queso Fresco Elaborado en la Planta de Lácteos de la Hacienda Rumipamba.
Chicago Style CitationSoria Panata, Esther Alexandra. Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control ( ARPCC) Para Queso Fresco Elaborado En La Planta De Lácteos De La Hacienda Rumipamba. 2006.
MLA CitationSoria Panata, Esther Alexandra. Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control ( ARPCC) Para Queso Fresco Elaborado En La Planta De Lácteos De La Hacienda Rumipamba. 2006.
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