Arguello, P., Albuja, A., Pacurucu, A. R., & Pilamunga, C. (2020). Calidad microbiológica de la salmuera utilizada en el proceso de elaboración de quesos frescos artesanales en una quesera de Quimiag-Chimborazo.
Chicago Style CitationArguello, Paola, Ana Albuja, Ana Rafaela Pacurucu, and Carlos Pilamunga. Calidad Microbiológica De La Salmuera Utilizada En El Proceso De Elaboración De Quesos Frescos Artesanales En Una Quesera De Quimiag-Chimborazo. 2020.
MLA CitationArguello, Paola, Ana Albuja, Ana Rafaela Pacurucu, and Carlos Pilamunga. Calidad Microbiológica De La Salmuera Utilizada En El Proceso De Elaboración De Quesos Frescos Artesanales En Una Quesera De Quimiag-Chimborazo. 2020.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.