Magallanes Fernández, J. R., & Salcedo Villón, N. M. (2013). Extracción, caracterización y secado por aspersión de bromelina cruda obtenida a partir de residuos de piña “perolera” (anana comosus).
Chicago Style CitationMagallanes Fernández, John Roberto, and Nancy María Salcedo Villón. Extracción, Caracterización Y Secado Por Aspersión De Bromelina Cruda Obtenida a Partir De Residuos De Piña “perolera” (anana Comosus). 2013.
MLA CitationMagallanes Fernández, John Roberto, and Nancy María Salcedo Villón. Extracción, Caracterización Y Secado Por Aspersión De Bromelina Cruda Obtenida a Partir De Residuos De Piña “perolera” (anana Comosus). 2013.
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