Jara Córdova, J. X. (2011). Obtención de productos deshidratados de naranjilla (solanum quitoense lam) utilizando procesos térmicos de secado con aire forzado.
Chicago Style CitationJara Córdova, Johanna Ximena. Obtención De Productos Deshidratados De Naranjilla (solanum Quitoense Lam) Utilizando Procesos Térmicos De Secado Con Aire Forzado. 2011.
MLA CitationJara Córdova, Johanna Ximena. Obtención De Productos Deshidratados De Naranjilla (solanum Quitoense Lam) Utilizando Procesos Térmicos De Secado Con Aire Forzado. 2011.
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