Panchi Guanoluisa, A. N., & Lara, N. (2012). Determinación de parámetros reológicos en bebidas de frutas con diferentes concentraciones de sólidos mediante el uso del equipo Universal TA-XT2i.
Chicago Style CitationPanchi Guanoluisa, Aracely Nataly, and Nelly Lara. Determinación De Parámetros Reológicos En Bebidas De Frutas Con Diferentes Concentraciones De Sólidos Mediante El Uso Del Equipo Universal TA-XT2i. 2012.
MLA CitationPanchi Guanoluisa, Aracely Nataly, and Nelly Lara. Determinación De Parámetros Reológicos En Bebidas De Frutas Con Diferentes Concentraciones De Sólidos Mediante El Uso Del Equipo Universal TA-XT2i. 2012.
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