Benalcazar Llerena, C. A., & López Villarreal, J. M. (2001). Evaluación de dos productos nativos (melloco: Ullucus tuberosus y zanahoria blanca: Arracacia zanthorrhiza) en la alimentación del caracol de tierra (Helix aspersa) como producto alternativo de consumo humano y de exportación.

Benalcazar Llerena, Carlos A., and José M. López Villarreal. Evaluación De Dos Productos Nativos (melloco: Ullucus Tuberosus Y Zanahoria Blanca: Arracacia Zanthorrhiza) En La Alimentación Del Caracol De Tierra (Helix Aspersa) Como Producto Alternativo De Consumo Humano Y De Exportación. 2001.

Benalcazar Llerena, Carlos A., and José M. López Villarreal. Evaluación De Dos Productos Nativos (melloco: Ullucus Tuberosus Y Zanahoria Blanca: Arracacia Zanthorrhiza) En La Alimentación Del Caracol De Tierra (Helix Aspersa) Como Producto Alternativo De Consumo Humano Y De Exportación. 2001.