Bravo Zamora, B. M., Parrales Mendoza, V. Y., Lectong Cusme, N. E., López Pinargote, I. L., Reyna Arias, K. S., & Delgado Ríos, J. C. (2021). Evaluación del color y sólidos en suspensión de panela artesanal con la aplicación de agentes clarificantes naturales.

Bravo Zamora, Beatriz María, Vicky Yuliana Parrales Mendoza, Nieve Esther Lectong Cusme, Isaac Leonel López Pinargote, Kathya Sayonara Reyna Arias, and José Carlos Delgado Ríos. Evaluación Del Color Y Sólidos En Suspensión De Panela Artesanal Con La Aplicación De Agentes Clarificantes Naturales. 2021.

Bravo Zamora, Beatriz María, et al. Evaluación Del Color Y Sólidos En Suspensión De Panela Artesanal Con La Aplicación De Agentes Clarificantes Naturales. 2021.