Gavilanes López, P. I., & Germán Tomalá, C. A. (2011). USO DE INULINA Y CARRAGENINA EN LA CALIDAD DE QUESO CREMA BAJO EN GRASA.
Chicago Style CitationGavilanes López, Pablo Israel, and César Augusto Germán Tomalá. USO DE INULINA Y CARRAGENINA EN LA CALIDAD DE QUESO CREMA BAJO EN GRASA. 2011.
MLA CitationGavilanes López, Pablo Israel, and César Augusto Germán Tomalá. USO DE INULINA Y CARRAGENINA EN LA CALIDAD DE QUESO CREMA BAJO EN GRASA. 2011.
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