Gálvez Viteri, M. A., & Heras Soliz, M. E. (2012). Estudio experimental sobre la obtencion de kéfir (leche kefirada) en nuestro medio, partiendo de la reproducción y mantención de los nódulos de kéfir.
Chicago Style CitationGálvez Viteri, Miguel Angel, and María Elizabeth Heras Soliz. Estudio Experimental Sobre La Obtencion De Kéfir (leche Kefirada) En Nuestro Medio, Partiendo De La Reproducción Y Mantención De Los Nódulos De Kéfir. 2012.
MLA CitationGálvez Viteri, Miguel Angel, and María Elizabeth Heras Soliz. Estudio Experimental Sobre La Obtencion De Kéfir (leche Kefirada) En Nuestro Medio, Partiendo De La Reproducción Y Mantención De Los Nódulos De Kéfir. 2012.
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