Brito Velásquez, G. A., & Pazmiño Racines, K. E. (2021). Implementación de harina de amaranto (Amaranthus) en la elaboración de un embutido de pasta fina a base de pescado dorado (Carassius Auratus).
Chicago Style CitationBrito Velásquez, Gabriela Alejandra, and Karla Estefanía Pazmiño Racines. Implementación De Harina De Amaranto (Amaranthus) En La Elaboración De Un Embutido De Pasta Fina a Base De Pescado Dorado (Carassius Auratus). 2021.
MLA CitationBrito Velásquez, Gabriela Alejandra, and Karla Estefanía Pazmiño Racines. Implementación De Harina De Amaranto (Amaranthus) En La Elaboración De Un Embutido De Pasta Fina a Base De Pescado Dorado (Carassius Auratus). 2021.
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