DELGADO MERA, M. E., & QUIJIJE MEZA, E. V. (2012). INFLUENCIA DEL ACEITE DE CANOLA COMO LÍQUIDO DE COBERTURA EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Y NUTRICIONALES EN ATÚN ENLATADO.
Chicago Style CitationDELGADO MERA, MONSERRATE ELENA, and ELINA VICENTA QUIJIJE MEZA. INFLUENCIA DEL ACEITE DE CANOLA COMO LÍQUIDO DE COBERTURA EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Y NUTRICIONALES EN ATÚN ENLATADO. 2012.
MLA CitationDELGADO MERA, MONSERRATE ELENA, and ELINA VICENTA QUIJIJE MEZA. INFLUENCIA DEL ACEITE DE CANOLA COMO LÍQUIDO DE COBERTURA EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Y NUTRICIONALES EN ATÚN ENLATADO. 2012.
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