Ortega López, A. Y. (2013). Utilización de la leche de maíz suave (Zea mays amylacea) choclo, como sustituto de la leche de vaca en la elaboración de dulce de leche.
Chicago Style CitationOrtega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.
MLA CitationOrtega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.
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