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Ortega López, A. Y. (2013). Utilización de la leche de maíz suave (Zea mays amylacea) choclo, como sustituto de la leche de vaca en la elaboración de dulce de leche.

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Ortega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.

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Ortega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.

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