Mosquera Tigse, C. B. (2013). Aprovechamiento del suero de quesería en la obtención de una bebida fermentada a partir de mezclas con jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum).
Chicago Style CitationMosquera Tigse, Carlos Benjamín. Aprovechamiento Del Suero De Quesería En La Obtención De Una Bebida Fermentada a Partir De Mezclas Con Jugo De Caña De Azúcar (Saccharum Officinarum). 2013.
MLA CitationMosquera Tigse, Carlos Benjamín. Aprovechamiento Del Suero De Quesería En La Obtención De Una Bebida Fermentada a Partir De Mezclas Con Jugo De Caña De Azúcar (Saccharum Officinarum). 2013.
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