Sumba Coraizaca, A. V. (2019). Digestivilidad gastrointestinal in vitro de almidón y proteína en harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi.
Chicago Style CitationSumba Coraizaca, Angélica Valeria. Digestivilidad Gastrointestinal in Vitro De Almidón Y Proteína En Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Variedad Cupi. 2019.
MLA CitationSumba Coraizaca, Angélica Valeria. Digestivilidad Gastrointestinal in Vitro De Almidón Y Proteína En Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Variedad Cupi. 2019.
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