Balladares Moyano, V. P. (2018). Evaluación del contenido de antocianinas y micronutrientes (hierro, calcio y magnesio) en papas nativas (Solanum andigena) enteras y peladas de las variedades Puca Shungo, Yana Shungo y Yema de huevo.
Chicago Style CitationBalladares Moyano, Viviana Patricia. Evaluación Del Contenido De Antocianinas Y Micronutrientes (hierro, Calcio Y Magnesio) En Papas Nativas (Solanum Andigena) Enteras Y Peladas De Las Variedades Puca Shungo, Yana Shungo Y Yema De Huevo. 2018.
MLA CitationBalladares Moyano, Viviana Patricia. Evaluación Del Contenido De Antocianinas Y Micronutrientes (hierro, Calcio Y Magnesio) En Papas Nativas (Solanum Andigena) Enteras Y Peladas De Las Variedades Puca Shungo, Yana Shungo Y Yema De Huevo. 2018.