Mendoza García, T. Y. (2017). Elaboración de queso crema con bacterias lácticas provenientes del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) fino de aroma.
Chicago Style CitationMendoza García, Thalía Yanina. Elaboración De Queso Crema Con Bacterias Lácticas Provenientes Del Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) Fino De Aroma. 2017.
MLA CitationMendoza García, Thalía Yanina. Elaboración De Queso Crema Con Bacterias Lácticas Provenientes Del Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) Fino De Aroma. 2017.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.