Lomas Martinez, G. F. (2015). Estudio de las técnicas de cocción para los peces marinos que se comercializan en los mercados de Iñaquito, San Roque, Mayorista y La Ofelia de la Ciudad de Quito.
Chicago Style CitationLomas Martinez, Geovanny Fernando. Estudio De Las Técnicas De Cocción Para Los Peces Marinos Que Se Comercializan En Los Mercados De Iñaquito, San Roque, Mayorista Y La Ofelia De La Ciudad De Quito. 2015.
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