Terán Fuentes, D. F., & Rosas Criollo, M. B. (2015). Obtención de ácido cítrico a partir de melaza o cachaza, mediante fermentación utilizando cepa de Aspergillus niger ATCC 16888.
Chicago Style CitationTerán Fuentes, Diego Felipe, and María Belén Rosas Criollo. Obtención De ácido Cítrico a Partir De Melaza O Cachaza, Mediante Fermentación Utilizando Cepa De Aspergillus Niger ATCC 16888. 2015.
MLA CitationTerán Fuentes, Diego Felipe, and María Belén Rosas Criollo. Obtención De ácido Cítrico a Partir De Melaza O Cachaza, Mediante Fermentación Utilizando Cepa De Aspergillus Niger ATCC 16888. 2015.
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