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article
by Vizuete García, Ricardo; López Villacis, Isabel Cristina; Delgado Ramos, Andrea Verónica; Sánchez López, Giannine Alexandra
Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
2
bachelorThesis
Published in 2014
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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article
by Vizuete García, Ricardo; López Villacis, Isabel Cristina; Delgado Ramos, Andrea Verónica; Sánchez López, Giannine Alexandra
Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería