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author_facet:"Urbina Calero, Nelson Marcelo"
reponame_str:"Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo"
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Author
Title
1
bachelorThesis
Utilización de licopeno de tomate (Solanum lycopersicum) como colorante en productos cárnicos.
by
Urbina Calero, Nelson Marcelo
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Author: Urbina Calero, Nelson Marcelo
Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Institution
1
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Author
Urbina Calero, Nelson Marcelo
Format
1
bachelorThesis
Language
1
spa
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