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bachelorThesis
El sabor del Ecuador
by Gualatuña Rea, José Eduardo
Published in 2014
Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito
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bachelorThesis
Estudio de la Influencia de la Papa Nativa en la Cocina Ancestral Ecuatoriana, 2011
by Inca Vallejo, Luis Alfredo
Published in 2012
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Aporte al rescate de la mashua aplicando técnicas de cocina de vanguardia
by Espín Castro, Carla Isabel
Published in 2013
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
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RECUPERACIÓN DE LA GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE LA LIGA DEPORTIVA CANTONAL DE MONTALVO
by FONSECA NIVELO, MARIO ALEXANDER
Published in 2018
Repository Repositorio Universidad Técnica de Babahoyo
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Determinación de Formulaciones de Masa Congelada para su Aplicación en Panadería Comercial 2011
by Vera Romero, Marco Vinicio
Published in 2012
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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bachelorThesis
Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013
by Loma Moreano, Tania Maricela
Published in 2014
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Repository
40 Repositorio Universidad de Guayaquil 23 Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 21 Repositorio Universidad de Cuenca 17 Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil 17 Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes 15 Repositorio Universidad Casa Grande more ...
Author
2 Brice?o Nu?ez, Chess Emmanuel 2 Cabrera, Yessenia 2 Calderón Ramírez, Eileen Annette 2 Castro Cárdenas, Zoila Esther 2 Gracia Borbor, Grace Stefania 2 Guzmán Salazar, Diego Cornelio more ...
Year of Publication